Amanida d'endívies, maduixes i formatge

Si em seguiu temps sabeu que soc molt fan de la meva sogra i de la seva cuina! A ella li agraden molt les endívies i sempre ens fa amanides fent servir endívies com ‘barcos’ per posar dintre altres ingredients!

Avui us proposo una amanida molt especial!

Necessiteu:

2 endívies

100g de formatge blau

6 maduixes

Nous

Per la vinegreta: 4 cullerades oli d’oliva, 1 cullerada vinagre balsàmic, 1 culleradeta mel

Instruccions:

Talleu les maduixes i el formatge.

Munteu l’amanida com a la foto.

Prepareu la vinegreta barejant bé tots els ingredients.

Bon profit!