Granola de xocolata i taronga

Avui si teniu una mica de temps a la tarda podeu fer aquesta granola amb xocolata i taronges! Trobo que és molt primaveral! Que opineu?



Necessiteu:

- 150g flocs de civada

- 2 taronges

- 4 cullerades oli d’oliva (o de coco si en teniu)

- 3 cullerades mel

- 3 cullerades cacau pur

- 2 cullerades avellanes

- 2 cullerades ametlles

- 2 cullerades pipes de carbassa

- 2 cullerades nous

- 2 cullerades de xips de xocolata negra

- 100g panses

Instruccions:


  • Escalfeu el forn als 140 C

  • Tritureu una mica les avellanes, les ametlles, les pipes de carbassa i els nous. Afegiu-hi els flocs de civada

  • Ratlleu la pell de les taronges i exprimiu el seu suc

  • Escalfeu a foc molt lent l’oli de olives (o oli de coco), la mel i el cacau barrejant amb una cullera

  • Afegiu la barreja al mix de fruits secs i flocs de civada i barregeu-ho tot bé

  • Poseu la granola a una safata i enforneu-la. Heu de vigilar-la bastant i moure-la cada 15 minuts. Després de mig hora afegiu-hi les panses. Cuineu-la uns 20-30 minuts més

  • Trieu-la del forn i afegiu-hi els xips de xocolata

  • Deixeu-la refredar. La podeu guardar unes 3 setmanes dintre d´un pot hermètic



Jo he acompanyat la meva granola amb taronges i iogurt de coco. L’Elena l’ ha menjat sola!

37 views

SUBSCRIU-T'HI

  • Instagram

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com