Rolls de bledes

Avui he repetit una amanida favorita que la faig bastant suvint.


Per fer aquests ‘rolls’ necessitareu: bledes (o enciam si no en teniu), coriandre, alvocat, espàrrecs, carbassó, raves, pastanagues i salmó.


- En una paella saltegeu els espàrrecs i el carbassó tallat en tires

- Estireu les fulles de les bledes/enciam

- Al mig de cada fulla poseu el coriandre, l’alvocat, els espàrrecs, les raves, el carbassó, les pastanagues i el salmó

- Subjecteu bé i enrotlleu-ho. Talleu-ho a trossos i serviu amb salsa de soja


Podeu substituir les verdures amb les que teniu a casa.



Bon profit

23 views

SUBSCRIU-T'HI

  • Instagram

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com