Seitons de la meva mare
Us agrada el peix? A la meva filla li agrada molt aixi que intento cuinar peix 2-3 cops a la setmana. Si és de temporada i de proximitat resulta economic i també no costa gaire temps cuinar-lo. El peix blau és una font de proteïnes, vitamines, minerals i greixos - sobretot omega-3!

Avui he fet uns seitons com els fa la meva mare 😍😭. No se si els feu aixi aqui - ja m’ho direu.
Necessiteu:
Seitons
Orenga
6 cullerades oli d’oliva
4 cullerades llimona
2 alls tendres
Sal i pebre
Com ho fem:
Pre-escalfeu el forn a 190C.
A una safata poseu els seitons.
Talleu els alls.
Barregeu l’oli d’oliva, la llimona, el sal i el pebre.
Poseu l’all, l’ orenga i unes rodatges de llimona sobre el peix. Afegiu-hi la barreja d’oli i llimona.
Enforneu-ho uns 15-17 minuts.
Jo ho he acompanyat amb una amanida!
