Tzatziki de la meva mare

Un plat típic grec, molt fresc i fàcil de fer.



El tzatziki és un plat molt típic de Grècia. Normalment ens el mengem de primer plat amb pa o verdures fregides, com per exemple patates, carbassó, albergínia o pebrots. També el fem servir per acompanyar carn a la brasa o com una salsa per acompanyar hamburgueses.   


És molt fàcil de fer i en podeu fer amb els vostres pares a casa.  Ja em direu què us ha semblat!!


Ingredients:


350 gr. de iogurt grec sense sucre (a mi m’agrada el de Fageda o el iogurt grec del Lidl)

1 cogombre

1/3 d’una dent d’all

2 cullerades de vinagre de poma

Una mica de menta picada 

2 cullerades d’oli d’oliva 

Sal i pebre


Instruccions:

  • Talleu el cogombre a trossos petits, també es pot fer ratllat.

  • Poseu el cogombre tallat/ratllat a una tovallola per treure’n els líquids

  • En un bol gran afegiu tots els ingredients i barregeu-ho tot bé amb una cullera

  • Ho podeu decorar amb olives i fulles de menta



Bon profit!


135 views

SUBSCRIU-T'HI

  • Instagram

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com